Gut Artriti Şikâyetlerinde Yarar Sağlayacak Bitkisel Ürünler

Diyet uygulanmasına başlamadan önce, ürik asit artışına yol açan etken­lerin belirlenmesi doğru bir yaklaşım olacaktır. Bitkisel proteinler ve kiraz gibi meyvelerin, serum ürik asit seviyesini düşürülmesinde yararlı oldukları eskiden beri bilinmektedir.

SAĞLIK 03.05.2021, 23:46 04.05.2021, 01:07 Ramazan Peri
Gut Artriti Şikâyetlerinde Yarar Sağlayacak Bitkisel Ürünler

Vücutta, endojen pürin türevlerinin metabolizması sonucu ürik asit mey­dana gelmektedir. Kanda ürik asit miktarının yüksek olmasına (hiperürisemi) bağlı olarak, eklemler içerisinde ve çevresinde monosodyum ürat kristalleri birikerek şiddetli ağrı ile seyreden gut artritine yol açmaktadır. Ayrıca böbrek taşları oluşumu ve bazı kalp-damar rahatsızlıklarının gelişimi riskinde önemli artış görülmektedir. Bu bakımdan gut hastaları için, vücuttaki ürik asit mik­tarının artmasına yol açacak pürin içeriği zengin gıdaları kısıtlayan, sıkı diyet uygulaması önemlidir.

Gut hastalarında et ürünleri, artrit ataklarını artıran başlıca etkenlerden biri olarak bilinir. Amerika Birleşik Devletleri’nde yapılan 12 yıl süren ve 47.150 gut hastası erkek üzerinde yürütülen bir çalışmada, etin gut hastaların­da olumsuz etkisine karşılık, süt ürünlerinin özellikle düşük yağlı süt ürünle­rinin olumsuz etkisi bulunmadığı gözlenmiş. Gıdaların pürin içeriği, nükle- otit bileşimine bağlıdır; karaciğer gibi sakatatlar, et suları, deniz ürünlerinin yanı sıra kuşkonmaz gibi hızlı gelişen sebzeler ya da bakliyat (bezelye, fasulye, mercimek), arpa gevreği, karnabahar, ıspanak ve mantarlar pürin bakımından zengindir. Ayrıca alkollü ve mayalı içecekler de şikayetleri artıran başlıca et­kenlerdir. Ancak pürin içeriği düşük olan gıdaların da zamanla pürin metabo- litlerinin birikimi ile olumsuz etki yapabildiği bildirilmektedir.

Diyet uygulanmasına başlamadan önce, ürik asit artışına yol açan etken­lerin belirlenmesi doğru bir yaklaşım olacaktır. Karın bölgesinde yağlanma, yüksek kolesterol ve trigliserit, yüksek tansiyon, serum insülin seviyesinde yükselme gibi bulgular ile seyreden “insülin direnci sendromu” nun hiperüri- semi ile yakın ilişkisi bulunduğu bildirilmektedir.

Bitkisel ürün seçenekleri

Ürik asit seviyesini düşürebilecek bitkisel ürünler üzerinde çalışmalar sür­dürülmektedir. Bitkisel proteinler ve kiraz gibi meyvelerin, serum ürik asit seviyesini düşürülmesinde yararlı oldukları eskiden beri bilinmektedir. Kira­zın, plazma üre seviyesi üzerinde etkisinin incelendiği bir klinik çalışmada, bir gece aç bırakılan kişilere 280 gram (yaklaşık 45 kiraz) kiraz verilerek 10 dakika içerisinde tüketmeleri istenmiş ve alınan kan örneklerinde yapılan incelemede plazma ürik asit seviyesinde 5 saat sonra belirgin (yüzde 15) bir azalma göz­lenmiştir. Bir başka çalışmada ise üzüm çekirdeği prosiyanidinlerinin, deney hayvanlarında ürik asit seviyesini düşürdüğü tespit edilmiş. Son yapılan ça­lışmalarda, resveratrolün kandaki ürik asit seviyesini düşürücü ve böbrekleri koruyucu etkilerinin yüksek olduğu ortaya konulmuş. Bu bakımdan gut hasta­larının, her gün 500 miligram resveratrol kapsülü almalarını öneririm.

Gut Artriti Şikâyetleri

Gut artriti hastalığının oluşumunda ve gelişiminde, vücuttaki yangı cevabını başlatan bazı sitokinlerin (özellikle interlökin-1 ve -8, tümör nekroze edici faktör- alfa) rol oynadığı tespit edilmiştir. Bu nedenle, yangı giderici ilaçlar (antienfla- matuvar) ağrının giderilmesi bakımından yararlı olmaktadır. Zencefil rizomu ve kuşburnu meyvesinin çeşitli şekillerde tüketilmesi de yararlı olacaktır. Yeni bir çalışmada zencefil içerisinde bulunan yangı giderici etkili bileşenlerden şogaol- 6’nın deney hayvanlarında monosodyum ürat kristalleri ile oluşturulan yangı modeli üzerinde etkili olduğu tespit edilmiştir. Kanımca bu çalışmanın sonuçları, deney hayvanlarında doğrudan gut artriti oluşturularakuygulanması bakımından önemli. Dolayısıyla gut hastalarında, zencefil taşıyan bitkisel ilaçların ve besinle­rin kullanılması yararlı olacaktır. Benzer etkilere sahip zerdeçalın da yararlı ola­bileceğini düşünüyorum. Ancak zerdeçalın vücutta emilimi düşük olduğundan, günde 6-8 gram kadar zerdeçal tozunun bal ile karıştırılarak yutulması gerekir.

Gün içerisinde idrar artırıcı çayların içilmesi de ürik asit seviyesinin düşü­rülmesinde yararlı olmaktadır. Mısır püskülü hiçbir yan etkisi olmayan güve­nilir bir idrar artırıcıdır. Ayrıca Almanya’da eczanelerde satılan Orthosiphon stamineus (Almanca Beiersdorf-lilly; Türkçe altınbaşak) bitkisi de idrar artırıcı olarak Avrupa’da sıklıkla kullanılmaktadır.

Sonuç olarak gut hastalığının henüz bilinen kesin bir tedavisi bulunmu­yor. Hastaların yaşamları boyunca yedikleri ve içtiklerine dikkat etmesi, şikâyetlerini hafifletecek önlemleri uygulamaları gerekiyor.

Prof. Dr. Erdem Yeşilada

Yorumlar (0)
17
açık
Namaz Vakti 22 Mayıs 2022
İmsak 03:43
Güneş 05:34
Öğle 13:06
İkindi 17:03
Akşam 20:28
Yatsı 22:10
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 37 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 37 62
5. Alanyaspor 37 61
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 37 57
9. Sivasspor 38 54
10. Kasımpaşa 38 53
11. Adana Demirspor 37 52
12. Galatasaray 38 52
13. Hatayspor 37 50
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 37 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 37 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 37 90
2. Liverpool 37 89
3. Chelsea 37 71
4. Tottenham 37 68
5. Arsenal 37 66
6. M. United 37 58
7. West Ham United 37 56
8. Wolverhampton Wanderers 37 51
9. Leicester City 37 49
10. Brighton 37 48
11. Brentford 37 46
12. Newcastle 37 46
13. Crystal Palace 37 45
14. Aston Villa 37 45
15. Southampton 37 40
16. Everton 37 39
17. Burnley 37 35
18. Leeds United 37 35
19. Watford 37 23
20. Norwich City 37 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 86
2. Barcelona 37 73
3. Atletico Madrid 37 68
4. Sevilla 37 67
5. Real Betis 38 65
6. Real Sociedad 37 62
7. Villarreal 37 56
8. Athletic Bilbao 37 55
9. Valencia 38 48
10. Osasuna 37 47
11. Celta Vigo 38 46
12. Rayo Vallecano 38 42
13. Espanyol 37 41
14. Elche 37 39
15. Getafe 37 39
16. Granada 37 37
17. Mallorca 37 36
18. Cadiz 37 36
19. Levante 38 35
20. Deportivo Alaves 37 31
Günün Karikatürü Tümü