Gut Artriti Şikâyetlerinde Yarar Sağlayacak Bitkisel Ürünler

Diyet uygulanmasına başlamadan önce, ürik asit artışına yol açan etken­lerin belirlenmesi doğru bir yaklaşım olacaktır. Bitkisel proteinler ve kiraz gibi meyvelerin, serum ürik asit seviyesini düşürülmesinde yararlı oldukları eskiden beri bilinmektedir.

SAĞLIK 03.05.2021, 23:46 04.05.2021, 01:07 Ramazan Peri
Gut Artriti Şikâyetlerinde Yarar Sağlayacak Bitkisel Ürünler

Vücutta, endojen pürin türevlerinin metabolizması sonucu ürik asit mey­dana gelmektedir. Kanda ürik asit miktarının yüksek olmasına (hiperürisemi) bağlı olarak, eklemler içerisinde ve çevresinde monosodyum ürat kristalleri birikerek şiddetli ağrı ile seyreden gut artritine yol açmaktadır. Ayrıca böbrek taşları oluşumu ve bazı kalp-damar rahatsızlıklarının gelişimi riskinde önemli artış görülmektedir. Bu bakımdan gut hastaları için, vücuttaki ürik asit mik­tarının artmasına yol açacak pürin içeriği zengin gıdaları kısıtlayan, sıkı diyet uygulaması önemlidir.

Gut hastalarında et ürünleri, artrit ataklarını artıran başlıca etkenlerden biri olarak bilinir. Amerika Birleşik Devletleri’nde yapılan 12 yıl süren ve 47.150 gut hastası erkek üzerinde yürütülen bir çalışmada, etin gut hastaların­da olumsuz etkisine karşılık, süt ürünlerinin özellikle düşük yağlı süt ürünle­rinin olumsuz etkisi bulunmadığı gözlenmiş. Gıdaların pürin içeriği, nükle- otit bileşimine bağlıdır; karaciğer gibi sakatatlar, et suları, deniz ürünlerinin yanı sıra kuşkonmaz gibi hızlı gelişen sebzeler ya da bakliyat (bezelye, fasulye, mercimek), arpa gevreği, karnabahar, ıspanak ve mantarlar pürin bakımından zengindir. Ayrıca alkollü ve mayalı içecekler de şikayetleri artıran başlıca et­kenlerdir. Ancak pürin içeriği düşük olan gıdaların da zamanla pürin metabo- litlerinin birikimi ile olumsuz etki yapabildiği bildirilmektedir.

Diyet uygulanmasına başlamadan önce, ürik asit artışına yol açan etken­lerin belirlenmesi doğru bir yaklaşım olacaktır. Karın bölgesinde yağlanma, yüksek kolesterol ve trigliserit, yüksek tansiyon, serum insülin seviyesinde yükselme gibi bulgular ile seyreden “insülin direnci sendromu” nun hiperüri- semi ile yakın ilişkisi bulunduğu bildirilmektedir.

Bitkisel ürün seçenekleri

Ürik asit seviyesini düşürebilecek bitkisel ürünler üzerinde çalışmalar sür­dürülmektedir. Bitkisel proteinler ve kiraz gibi meyvelerin, serum ürik asit seviyesini düşürülmesinde yararlı oldukları eskiden beri bilinmektedir. Kira­zın, plazma üre seviyesi üzerinde etkisinin incelendiği bir klinik çalışmada, bir gece aç bırakılan kişilere 280 gram (yaklaşık 45 kiraz) kiraz verilerek 10 dakika içerisinde tüketmeleri istenmiş ve alınan kan örneklerinde yapılan incelemede plazma ürik asit seviyesinde 5 saat sonra belirgin (yüzde 15) bir azalma göz­lenmiştir. Bir başka çalışmada ise üzüm çekirdeği prosiyanidinlerinin, deney hayvanlarında ürik asit seviyesini düşürdüğü tespit edilmiş. Son yapılan ça­lışmalarda, resveratrolün kandaki ürik asit seviyesini düşürücü ve böbrekleri koruyucu etkilerinin yüksek olduğu ortaya konulmuş. Bu bakımdan gut hasta­larının, her gün 500 miligram resveratrol kapsülü almalarını öneririm.

Gut Artriti Şikâyetleri

Gut artriti hastalığının oluşumunda ve gelişiminde, vücuttaki yangı cevabını başlatan bazı sitokinlerin (özellikle interlökin-1 ve -8, tümör nekroze edici faktör- alfa) rol oynadığı tespit edilmiştir. Bu nedenle, yangı giderici ilaçlar (antienfla- matuvar) ağrının giderilmesi bakımından yararlı olmaktadır. Zencefil rizomu ve kuşburnu meyvesinin çeşitli şekillerde tüketilmesi de yararlı olacaktır. Yeni bir çalışmada zencefil içerisinde bulunan yangı giderici etkili bileşenlerden şogaol- 6’nın deney hayvanlarında monosodyum ürat kristalleri ile oluşturulan yangı modeli üzerinde etkili olduğu tespit edilmiştir. Kanımca bu çalışmanın sonuçları, deney hayvanlarında doğrudan gut artriti oluşturularakuygulanması bakımından önemli. Dolayısıyla gut hastalarında, zencefil taşıyan bitkisel ilaçların ve besinle­rin kullanılması yararlı olacaktır. Benzer etkilere sahip zerdeçalın da yararlı ola­bileceğini düşünüyorum. Ancak zerdeçalın vücutta emilimi düşük olduğundan, günde 6-8 gram kadar zerdeçal tozunun bal ile karıştırılarak yutulması gerekir.

Gün içerisinde idrar artırıcı çayların içilmesi de ürik asit seviyesinin düşü­rülmesinde yararlı olmaktadır. Mısır püskülü hiçbir yan etkisi olmayan güve­nilir bir idrar artırıcıdır. Ayrıca Almanya’da eczanelerde satılan Orthosiphon stamineus (Almanca Beiersdorf-lilly; Türkçe altınbaşak) bitkisi de idrar artırıcı olarak Avrupa’da sıklıkla kullanılmaktadır.

Sonuç olarak gut hastalığının henüz bilinen kesin bir tedavisi bulunmu­yor. Hastaların yaşamları boyunca yedikleri ve içtiklerine dikkat etmesi, şikâyetlerini hafifletecek önlemleri uygulamaları gerekiyor.

Prof. Dr. Erdem Yeşilada

Yorumlar (0)
Namaz Vakti 22 Mart 2023
İmsak 05:33
Güneş 06:58
Öğle 13:16
İkindi 16:41
Akşam 19:24
Yatsı 20:44
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 25 60
2. Fenerbahçe 24 54
3. Beşiktaş 25 49
4. A.Demirspor 25 45
5. Trabzonspor 25 44
6. Başakşehir 24 41
7. Kayserispor 25 38
8. Konyaspor 25 34
9. Karagümrük 24 31
10. Antalyaspor 25 28
11. Alanyaspor 25 28
12. Sivasspor 25 27
13. Kasımpaşa 25 26
14. Gaziantep FK 25 25
15. Ankaragücü 24 25
16. İstanbulspor 24 24
17. Giresunspor 24 23
18. Hatayspor 24 23
19. Ümraniye 25 22
Takımlar O P
1. Samsunspor 26 54
2. Eyüpspor 26 53
3. Pendikspor 26 47
4. Rizespor 25 46
5. Keçiörengücü 26 46
6. Sakaryaspor 26 46
7. Bodrumspor 26 41
8. Manisa FK 25 39
9. Boluspor 25 38
10. Bandırmaspor 25 37
11. Göztepe 25 35
12. Tuzlaspor 26 28
13. Altay 26 25
14. Adanaspor 26 25
15. Erzurumspor 25 24
16. Altınordu 25 20
17. Gençlerbirliği 25 17
18. Denizlispor 26 17
19. Yeni Malatyaspor 26 16
Takımlar O P
1. Arsenal 28 69
2. M.City 27 61
3. M. United 26 50
4. Tottenham 28 49
5. Newcastle 26 47
6. Liverpool 26 42
7. Brighton 25 42
8. Brentford 27 42
9. Fulham 27 39
10. Chelsea 27 38
11. Aston Villa 27 38
12. Crystal Palace 28 27
13. Wolves 28 27
14. Leeds United 27 26
15. Everton 28 26
16. Nottingham Forest 27 26
17. Leicester City 27 25
18. West Ham United 26 24
19. Bournemouth 27 24
20. Southampton 28 23
Takımlar O P
1. Barcelona 26 68
2. Real Madrid 26 56
3. Atletico Madrid 26 51
4. Real Sociedad 26 48
5. Real Betis 26 45
6. Villarreal 26 41
7. Athletic Bilbao 26 36
8. Rayo Vallecano 26 36
9. Osasuna 26 34
10. Celta Vigo 26 34
11. Mallorca 26 32
12. Girona 26 31
13. Getafe 26 29
14. Sevilla 26 28
15. Cadiz 26 28
16. Real Valladolid 26 28
17. Espanyol 26 27
18. Valencia 26 26
19. Almeria 26 26
20. Elche 26 13
Günün Karikatürü Tümü